寂寞詩人在沙丘上描寫孤傲的夕陽

 又是一個洛神花開的季節

處處紅

也是一個採收的季節~~不採收就放著

要採收就採收不採收就不採收

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 Step 1.採收~並清洗

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 Step    2.去掉花中心的萼

                          花萼別丟  ~~備用↓↓↓↓↓

 Step 3. 醃糖 (使用二號砂糖)

             秤洛神花重量後 X0.8 就是糖的比例了

             乘於0.8就是糖與洛神花的比例為80%

             因為洛神花偏酸    所以應該比較不會酸  

                              此時醃好放進冰箱放個8小時↓↓↓↓↓

Step 4.  把先前取下的花萼, 放進鍋子

             再加入水( 淹過花萼即可)

             煮開它煮開它~~煮開會釋放果膠在水裡面↓↓↓↓↓

Step 5.  把那鍋醃了八小時的洛神花辦從冰箱拿出來

             加入那鍋煮開的~~~~花萼果膠汁液

             這時後應該用中火慢慢煮到滾

             這期間用湯匙攪拌不能停~~真的不能停~~~慢慢攪即可

                           煮到等水分收乾~~(攪拌的手不能停~~但可偷偷休息)

                            接下來在等煮到濃稠度是自己喜愛的就可停了(約40分鐘以上)

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Step 6.  接下來吃拉麵趁熱~~手腳要快

             趁熱熱時趕快裝瓶

             旋緊瓶口~~~裝完一瓶就倒過來一瓶

             裝完十瓶就倒過來十瓶       ↓↓↓↓↓

完成~~~耶~~~謝謝收看

好棒棒↓↓↓↓↓