紫蘇抗菌皂
椰子油15% (45g)
棕櫚油25% (75g)
橄欖油25% (75g)
酪梨油15% (45g)
甜杏仁油15% (45g)
乳油木果脂5% (15g)
NaoH 93.1g
紫蘇草汁105.75g(冰成冰塊)
草本口味香精1%=4.67g(紫蘇草汁+油重量的百分之一)
超脂2%=6g(使用峇厘島的天然椰子油,總油量的百分之二)
成品總重=467.4g
以上為第四次製作救苦救難觀世音夏日紫蘇抗菌皂的配方
這次別於前先幾次的作法
此次主角是紫蘇草
家裡後院長滿了許多許多披著紫衣的蘇
老實說紫蘇其實是綠色的
所以說是披著紫衣的蘇
拉回來~就是在溶鹼時
紫蘇草汁冰城的冰塊為105.75g
此時只取50g的冰塊來做為溶氫氧化鈉時使用
溶完氫氧化鈉時~~~先把鹼水晾在旁邊不要理它
而取一個鍋子裡面依序丟入我要的油品後
稍微攪拌攪拌再加入紫蘇草汁55.75g(105.75g-50g=55.75g)
接下來再把晾在旁邊的鹼水加入放油品的鍋子裡
意思就是沒有把紫蘇草汁總量105.75g全部拿去溶氫氧化鈉
而是分半:一半溶氫氧化鈉、另一半拿去加入油鍋
剛開始打的顏色為很深的綠色↓↓↓
用刮刀撈起來有紫蘇葉碎片
因此這次是用葉子+水再加入果汁機打碎
再用濾網過濾~~不過會有漏網之魚 ↓↓↓
隨著時間一點一滴過去
顏色從深綠色轉為綠色
奇怪~不是差不多
接著在電動攪拌器打了50分鐘
接近半TRACE狀態了
加入超脂的峇厘島天然椰子油6g~~就那麼一丁點而已
加入後,再加入草本香精4.67g~~也是一丁點而已
接著就可以入魔了~~~
阿不是~~~~是入模~~模具的模↓↓↓↓↓
製皂日:2015/04/26
脫模日:2015/04/27
切皂日:2015/04/28
不知道是不是超脂的特性
脫模後底部沉在底部的一點液體
竟然是油~~不知是什麼油
所以我才猜是峇厘島椰子油
因為是在TRACE後才加入的
甚至邊邊摸起來太軟
因此先晾著
隔了一天再來切皂↓↓↓↓↓
切開後~客家艾草粿?!
不是咧~
是披著紫衣的蘇~的顏色↓↓↓↓↓
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