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自從開始喀拉喀拉打豆漿以來

過濾豆漿是一種麻煩事情

後來一直找簡便的方法

讓自己煮來喝的豆漿更簡便

除了第一用買的,第二請老母煮(聲控)

後來找到了第三種方法

直接買豆漿機~~哩哩叩叩的豆漿機真的一大堆

這時意外發現耶濃豆漿

強調不濾渣的豆漿

在台中的歷史才開店3年~~

不過生意好的強強滾

口味多變,香濃順口

冰的好喝,熱的更好喝

男的喝過說讚女的喝過也說讚

上班族喝過說讚銀髮族喝過說讚

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此我也一直再找如何

讓不濾渣豆漿更好喝

因此因緣際會下入手一台調理機

號稱打冰沙可以、打小魚乾可以、打咖啡豆可以

打香菇可以、打柴魚屑可以、打芝麻醬可以

打辣椒醬可以

打手機可以(網路真的有影片把I-phone丟下去打成碎片)

 

不過在我試過千變萬變也不厭倦的方法裡

還是仿耶濃豆漿耶儒豆漿」最好喝、順口

不會到喉嚨沙沙的卡住

因為個人的經驗所學習到的簡直因該可以打豆漿來賣了

所以稱為耶儒豆漿

 

如果照賣調理機的銷售員說的天花亂醉

什麼黃豆不用泡

靠邀黃豆也沒有煮熟直接倒進去調理杯一起打

就是一杯香濃的豆漿~那只有熱熱的好喝而已

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第一:黃豆在清洗後再水已泡8小時

第二:黃豆泡水後個個呈現飽滿狀態後再洗過一遍

第三:黃豆放在鍋子裡加水一直煮

             煮到黃豆爛透了為止~沒錯簡直要讓它爛透

             不過我有試過,要爛透會煮到50min到1hr那麼久

             瓦斯很貴會被老母罵死

             因此我煮到水滾轉小火在滾30分鐘

             再丟到悶燒鍋裡悶2個小時到2個小時半

             簡直爛透了到極點

第四:把爛透到極點的黃豆丟到調理機的杯子裡

             再把熱開水加到調理機的杯子裡 

             還有要喝這種不濾渣豆漿

             要像耶濃一樣膏膏的~~黃豆和熱水比例~請用1:1

             我的耶儒豆漿則是黃豆和熱水比例用1:3

             加入些許糖~~按下按鍵

             就是一鍋很香濃的不濾渣豆漿

             1:3的濃稠度也督阿賀

         

             

 

 

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    藍色狂想^^ 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()